Wohltuender KFC-Auflauf – Knuspriger Genuss aus dem Ofen

Einführung

Der KFC-Auflauf bringt den beliebten Geschmack von knusprigem Hühnchen mit würziger Panade und cremiger Soße in deine Küche – aber in einer gemütlichen, selbstgemachten Version. Dieses Rezept kombiniert saftiges Hähnchen, aromatische Gewürze, knackiges Gemüse und eine cremige Sauce, alles überbacken mit Käse. Perfekt für ein Familienessen oder wenn du Lust auf Komfort-Food hast, das nicht nur lecker, sondern auch wohltuend ist.

Zutaten

• 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

• 2 EL Pflanzenöl

• 1 TL Paprikapulver (geräuchert, wenn möglich)

• 1 TL Knoblauchpulver

• 1 TL Zwiebelpulver

• 1 TL getrockneter Thymian

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• 150 g Mais (aus der Dose oder frisch)

• 150 g Brokkoli (in kleine Röschen zerteilt)

• 200 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)

• 200 ml Schmand oder Creme Fraiche

• 1 EL Mehl

• 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)

• 100 g Cornflakes, grob zerbröselt (für die knusprige Kruste)

• 1 EL Butter (zum Beträufeln der Cornflakes)

Zubereitungsmethode

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