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Einführung
Suchen Sie nach einem schnellen, schmackhaften Gericht, das sowohl beruhigend als auch einfach zuzubereiten ist? Dieses Rezept für Chinakohl mit Hackfleisch passt perfekt in einen vollen Terminkalender. Mit zartem Kohl und herzhaftem Hackfleisch in einer reichhaltigen Sauce ist es ein Familienliebling, der in nur 30 Minuten zubereitet ist. Perfekt für ein Abendessen am Wochenende oder ein schnelles Mittagessen!
Zutaten
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500 g Chinakohl (Napa-Kohl), gehackt
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300 g Hackfleisch vom Schwein oder Rind
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2 Esslöffel Pflanzenöl
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3 Knoblauchzehen, gehackt
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1 Esslöffel Ingwer, gehackt
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2 Esslöffel Sojasauce
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1 Esslöffel Austernsauce
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1 Teelöffel Zucker
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1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
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100 ml Hühnerbrühe oder Wasser
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2 Stangen Frühlingszwiebeln, gehackt
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Optional: Chiliflocken oder frische Chilis für etwas Schärfe
Zubereitungsmethode
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