Rezept für weiße Pizzasoße (schnell und einfach).

Einführung

Weiß statt Tomate! Diese cremige, würzige weiße Pizzasoße ist die perfekte Alternative für alle, die mal Lust auf etwas anderes als die klassische rote Sauce haben. Sie ist in wenigen Minuten zubereitet, braucht keine exotischen Zutaten und passt wunderbar zu Gemüse-, Hühnchen- oder Pilzpizza.

Zutaten

• 200 ml Sahne oder Crème fraîche

• 2 EL Frischkäse (natur)

• 1 Knoblauchzehe (fein gehackt oder gepresst)

• 1 TL Olivenöl

• 1/2 TL getrockneter Oregano oder italienische Kräuter

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Optional: etwas frisch geriebener Parmesan für extra Geschmack

Zubereitungsmethode

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