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Mini-Pfirsichtörtchen mit brauner Butter

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Zutaten:
Mürbeteigboden:

1 Tasse Allzweckmehl
1/4 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse kalte, gewürfelte ungesalzene Butter
1/4 Teelöffel Salz
Braune Butterfüllung:

1/2 Tasse ungesalzene Butter
2 große Eier
3/4 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Tasse Allzweckmehl
1/2 Teelöffel Backpulver
2-3 reife Pfirsiche, dünn geschnitten
Anleitung:
Für den Mürbeteigboden:

 

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