Hackbraten: Saftig, aromatisch und zart – ein Genuss, der auf der Zunge zerschmilzt

Einführung

Ein perfekt zubereiteter Hackbraten ist mehr als nur ein Gericht – er ist ein Erlebnis. Saftiges Hackfleisch, kombiniert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, verbindet sich zu einer zarten Textur, die auf der Zunge zergeht. Ob klassisch mit Kartoffeln und Soße oder als kreatives Sandwich – Hackbraten bringt Wärme und Gemütlichkeit auf den Teller.

Zutaten

• 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)

• 1 Zwiebel, fein gewürfelt

• 2 Knoblauchzehen, gepresst

• 1 Ei

• 50 g Paniermehl

• 100 ml Milch

• 1 EL Senf

• 1 TL Paprikapulver, edelsüß

• 1 TL getrockneter Thymian oder frische Kräuter nach Wahl

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• 2 EL Öl zum Anbraten

• Optional: 100 g Speckwürfel oder geriebener Käse für die Füllung

Zubereitungsmethode

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