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Einführung
Dieser Salat ist eine wahre Geschmacksexplosion – frisch, knackig und perfekt ausbalanciert zwischen süß und scharf! Die Kombination aus saftiger Mango, feuriger Chili und knackigem Gemüse macht ihn zum idealen Begleiter an warmen Tagen. Egal ob als leichte Mahlzeit oder als Beilage zum Grillen – dieser Salat begeistert mit seinem exotischen Flair und erfrischender Leichtigkeit.
Zutaten
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2 reife Mangos (geschält und in Würfel geschnitten)
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1 rote Chili (fein gehackt, je nach gewünschter Schärfe)
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1 rote Paprika (in kleine Stücke geschnitten)
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1 kleine rote Zwiebel (fein gewürfelt)
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1 Gurke (entkernt und gewürfelt)
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1 Handvoll frischer Koriander (gehackt)
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Saft von 2 Limetten
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2 EL Honig oder Agavendicksaft
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3 EL Olivenöl
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsmethode
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