Eingelegte Paprika mit Knoblauch

Einleitung:
Eingelegte Paprika mit Knoblauch sind die perfekte Mischung aus würzigen, herzhaften und pikanten Aromen. Dieses einfache, aber köstliche Rezept eignet sich hervorragend als Beilage zu Sandwiches, Salaten oder auch als Snack pur. Der Knoblauch verleiht den Paprikaschoten eine besondere Note, während Essig und Zucker für eine ausgewogene, eingelegte Note sorgen, die Ihre Geschmacksknospen nach mehr verlangen lässt.

Zutaten:
6 bis 8 Paprika (beliebige Farbe)

500 ml Essig

300 ml Wasser

1 EL Salz

2 EL oder 200 g Zucker

3 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt (optional für zusätzlichen Geschmack)

Zubereitung:
1. Paprika vorbereiten:

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