Einfaches Rezept, das Ihr Leben verändert – Schnell, Lecker und Perfekt für Jeden Tag!

Einführung

Manchmal sind es die einfachen Dinge im Leben, die den größten Unterschied machen – besonders beim Essen. Dieses Rezept ist genau so ein Alltagsheld: schnell zubereitet, unglaublich lecker und vielseitig genug, um jeden Tag Freude auf den Teller zu bringen. Ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen. Lass dich überraschen, wie ein simples Gericht deinen Kochalltag revolutionieren kann!

Zutaten

• 250 g Hähnchenbrustfilet oder Tofu (für die vegetarische Variante)

• 1 rote Paprika

• 1 Zucchini

• 1 kleine Zwiebel

• 2 Knoblauchzehen

• 2 EL Olivenöl

• 1 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß)

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren

• Optional: 100 g Reis oder Couscous als Beilage

Zubereitungsmethode

1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Für die vegetarische Variante den Tofu in Würfel schneiden.

2. Paprika und Zucchini waschen, entkernen und in Streifen oder Würfel schneiden.

3. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

4. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und zuerst die Zwiebeln sowie den Knoblauch glasig dünsten.

5. Hähnchen oder Tofu hinzufügen und rundherum anbraten, bis sie eine leichte Bräune bekommen.

6. Das vorbereitete Gemüse zugeben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und alles unter Rühren etwa 7–10 Minuten garen, bis das Gemüse bissfest ist.

7. Optional den Reis oder Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und zusammen servieren.

8. Mit frischen Kräutern bestreuen und sofort genießen.

Servier- und Aufbewahrungstipps

ADVERTISEMENT

NEXT →