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Einführung
Chicken Stroganoff ist eine leckere und unkomplizierte Variante des klassischen russischen Gerichts Beef Stroganoff. Zartes Hähnchenfleisch trifft hier auf eine cremige Pilz-Sahnesauce, die mit Zwiebeln und Knoblauch verfeinert wird. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die ein schnelles, sättigendes und geschmackvolles Essen suchen – ideal für den Alltag oder ein entspanntes Wochenende.
Zutaten
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500 g Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
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200 g Champignons, in Scheiben
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1 Zwiebel, fein gehackt
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2 Knoblauchzehen, gepresst
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200 ml Sahne oder Crème fraîche
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1 EL Senf (mittelscharf)
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2 EL Öl oder Butter zum Anbraten
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Frische Petersilie zum Garnieren
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Beilage nach Wahl (z.B. Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree)
Zubereitungsmethode
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