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Heute tauchen wir mit unserem gebackenen Root Beer Pork in eine köstliche Mischung aus süß und herzhaft ein. Dieses Gericht vereint den tiefen, karamellartigen Geschmack von Root Beer mit zartem, saftigem Schweinefleisch und ist damit ein beliebtes Wohlfühlgericht des Mittleren Westens. Die Ursprünge sind eher zeitgenössisch und verbinden traditionelle Schweinebratenmethoden mit einem einzigartigen amerikanischen Erfrischungsgetränk, Root Beer. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die sich nach einer nicht traditionellen, aber dennoch zufriedenstellenden Mahlzeit sehnen, und bietet eine köstliche Variante eines klassischen Schweinebratens.
Gebackenes Root Beer Pork passt wunderbar zu geröstetem Gemüse und einem frischen, knackigen Salat, um die Süße des Gerichts auszugleichen. Kartoffelpüree, vielleicht mit einem Hauch Knoblauch, ergänzt das zarte Schweinefleisch ebenfalls hervorragend. Für eine leichtere Option können Sie gedünstete grüne Bohnen oder Spargel als Beilage dazu reichen. Und vergessen Sie nicht eine Scheibe warmes Maisbrot, um diese wohltuende Mahlzeit abzurunden.
Gebackenes Root Beer-Schweinefleisch
Portionen: 4-6 Portionen
Zutaten
1 (3-4 Pfund) Schweinelendenbraten
1 (12 Unzen) Dose oder Flasche Root Beer
1 Tasse Barbecuesauce
2 Esslöffel Olivenöl
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
Anleitung
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