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Dieser herzhafte Auflauf ist eine köstliche Mischung aus cremigen Kartoffeln und würzigem Hackfleisch. Es ist ein wohltuendes Gericht, perfekt für ein Familienessen.
Zutaten:
Kartoffeln:
Zutat Menge
Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 kg
Salz 1 TL
Ungesalzene Butter 1 EL
Petersilie nach Geschmack
Olivenöl zum Beträufeln
Hackfleischmischung:
Zutat Menge
Zwiebel, gehackt 1 mittelgroß
Knoblauch, zerdrückt 3 Zehen
Hackfleisch 450 g
Salz 1 TL
Edelpaprika 1 TL
1 großzügige Prise schwarzer Pfeffer
Tomatensoße 200 g
Mozzarellakäse, gerieben 50 g
Anleitung:
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