Wie verwendet man Backpulver, um Fleisch zart zu machen?

Um Fleisch zu kochen, ist es notwendig, einige Tipps zu kennen, damit das Kochen perfekt gemeistert wird. Wenn Ihnen Ihr Fleisch jedoch zu zäh ist, können Sie es mit einer einfachen Zutat zarter machen. Erläuterung.

Einige Fleischstücke sind von Natur aus weniger zart als andere und benötigen daher mehr Garzeit. Glücklicherweise gibt es einen Trick, mit dem Sie Ihr Fleisch zart machen können, sodass es auf der Zunge zergeht.

Was ist der Trick, um Fleisch zarter zu machen?

Um Ihr Fleisch zu garen, können Sie es grillen, in der Pfanne braten, braten oder sogar schmoren, da Sie sich auch für Medium, Blue, Red, Rare oder sogar Well Done entscheiden können. Darüber hinaus ist es immer wichtig, Ihr Fleisch vor dem Kochen gut vorzubereiten. Es ist jedoch  nicht ungewöhnlich,  dass  das von Ihnen gekaufte und ausgewählte Fleischstück  eigentlich zu zäh ist . Glücklicherweise gibt es einen einfachen Trick, der es Ihnen leicht macht, Ihr Fleisch mit einer natürlichen Zutat zart zu machen.

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Machen Sie Ihr Fleisch mit Backpulver zart

Um  Ihr Fleisch zarter  zu machen , sollten Sie Natron verwenden. So wird Ihr Fleischstück in weniger als 30 Minuten weich.  Nehmen Sie dazu Ihr Fleischstück und legen Sie es auf das Schneidebrett. Bestreue es dann mit Natron und überprüfe dabei, dass das gesamte Fleisch mit diesem Pulver bedeckt ist. Anschließend etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Wenn Ihr Fleisch gut geruht hat, spülen Sie es ab, um das Backpulver zu entfernen. Zum Schluss mit einem Tuch abwischen, damit es nicht feucht ist und wie gewohnt garen.

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