Wie verwendet man Backpulver, um Fleisch zart zu machen?

Um Ihr Fleisch erfolgreich zuzubereiten, sollten Sie keine Fehler machen, die wir mit Ihnen teilen werden.

• Kochen Sie Ihr Fleisch in einer kalten Pfanne

• Bewegen Sie Ihr Fleisch während des Garens zu schnell

Wenn du dein Stück Fleisch in die Pfanne legst, möchtest du es schnell genug wenden, damit es nicht kleben bleibt. Trotzdem müssen Sie diese Manipulation vermeiden und Ihr Fleisch einige Minuten ruhig kochen lassen , die Zeit, in der sich eine “Kruste” bildet.

• Salzen Sie Ihr Fleisch zu früh

   

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