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Zutaten
Für den Tortenboden:
1 ¼ Tassen (156 g) Allzweckmehl
1 Esslöffel Kristallzucker
½ Teelöffel Speisesalz
6 Esslöffel (114 g) kalte gesalzene Butter, in Stücke geschnitten
¼ Tasse Pflanzenfett, gekühlt
3-4 Esslöffel Eiswasser
Für die Füllung:
8 Tassen frische Erdbeeren, gewaschen und entstielt
¾ Tasse Kristallzucker
3 Esslöffel Maisstärke
½ Tasse Wasser
Für die Schlagsahne:
1 Tasse Schlagsahne
2 Esslöffel Puderzucker
½ Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitung
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