Zucchini-Karotten-Cheddar-Omelett

Heute werde ich ein sehr schnelles und gesundes Frühstücksrezept mit Ihnen teilen. Dieses Zucchini-Karotten-Cheddar-Omelett ist perfekt für arbeitsreiche Morgen. Es ist nahrhaft, lecker und kann in nur zehn Minuten zubereitet werden.

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten
50 g Karotten, geraspelt
1 Zucchini, geraspelt
1/2 kleine Zwiebel (50 g), in dünne Streifen geschnitten
1 Ei
100 ml Milch
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
100 g (2/3 Tasse) Mehl
Cheddar-Käse, geraspelt
Öl zum Braten