HIMBEER-ZINGER-POKE-KUCHEN

So backen Sie einen Himbeer-Zinger-Poke-Kuchen

1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Die 9 x 13 Zoll große Backform einfetten.
2. In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Milch, Öl und Eier bei niedriger Geschwindigkeit verrühren. Geschwindigkeit auf mittlere Stufe erhöhen und 2 Minuten mischen.
3. Den Teig in die vorbereitete Pfanne gießen und 35–40 Minuten backen, bis ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
4. Aus dem Ofen nehmen und 30 Minuten abkühlen lassen. Mit dem Ende eines Holzlöffels überall Löcher in den Kuchen stechen.