Zweifellos das Einzige, was mein Mann zu dieser Jahreszeit als Snack isst!

Einführung

Wenn es draußen kälter wird und die Tage kürzer, sehnt man sich nach herzhaften, wärmenden Snacks, die satt machen und den Körper von innen wärmen. Mein Mann hat da genau das Richtige gefunden – ein Snack, der nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist und perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Was es genau ist? Lass dich überraschen!

Zutaten

(Je nach Snack – hier ein Beispiel für herzhafte Mini-Quiches)

• 1 Packung Blätterteig

• 3 Eier

• 150 ml Sahne oder Milch

• 150 g geriebener Käse

• 100 g Speckwürfel oder Schinken

• Salz, Pfeffer, Muskatnuss

• Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie

Zubereitungsmethode

1. Backofen auf 180 °C vorheizen.

2. Blätterteig in kleine Muffinförmchen legen und leicht andrücken.

3. Eier mit Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen.

4. Käse, Speckwürfel und Kräuter in die Förmchen geben.

5. Eiermischung darüber gießen, so dass die Förmchen etwa zu 3/4 gefüllt sind.

6. Ca. 20 Minuten backen, bis die Quiches goldgelb und gestockt sind.

Serviertipps

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