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Diese würzige Avar-Feta-Creme schmeckt besonders gut als Dip zu frischem Gemüse, gerösteten Naan- oder Fladenbrotscheiben und als Brotaufstrich auf warmem Toast oder Baguette. Für Partys und Snacks ist sie ein echter Hingucker und Gesprächsstoff. Im Kühlschrank hält sich die Creme gut abgedeckt bis zu 3 Tage – ideal für Meal Prep und spontane Genussmomente.
Varianten
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Nussiger Kick: Einen Esslöffel geröstete Pinienkerne oder Walnüsse untermischen.
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Frisch und herb: Minze anstelle von Petersilie verwenden für einen frischen Geschmack.
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Vegan: Feta durch einen veganen Feta-Ersatz und Joghurt durch Soja- oder Cashew-Joghurt ersetzen.
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Extra Schärfe: Mehr Chiliflocken oder frisch gehackte Peperoni ergänzen.
FAQ
1. Kann ich die Creme ohne Knoblauch zubereiten?
Ja, der Knoblauch verleiht der Creme zwar eine besondere Würze, kann aber weggelassen oder durch milderen Lauch ersetzt werden.
2. Wie kann ich die Creme noch cremiger machen?
Ein zusätzlicher Esslöffel Olivenöl oder etwas mehr Joghurt hilft, die Konsistenz weicher und cremiger zu gestalten.
3. Ist die Creme glutenfrei?
Ja, alle Zutaten sind von Natur aus glutenfrei. Beim Servieren auf glutenfreie Beilagen achten.
4. Kann ich die Creme einfrieren?
Das Einfrieren ist möglich, jedoch kann sich die Textur nach dem Auftauen verändern. Am besten frisch genießen.
Wenn du möchtest, kann ich dir auch eine druckfertige Version oder eine Rezeptkarte gestalten. Wie klingt das für dich?
