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1. Kann ich Wirsing auch durch andere Kohlarten ersetzen?
Ja, Sie können auch Weißkohl oder Grünkohl verwenden, wobei Wirsing aufgrund seiner zarten Blätter die beste Wahl für Rouladen ist.
2. Wie verhindere ich, dass die Rouladen auseinanderfallen?
Wickeln Sie die Rouladen möglichst eng und fest. Wenn nötig, können Sie sie mit Zahnstocher fixieren. Das langsame Schmoren sorgt dafür, dass sie nicht aufgehen.
3. Kann ich das Rezept auch ohne Reis machen?
Ja, es ist möglich, den Reis durch Quinoa oder auch Kartoffeln zu ersetzen, um eine andere Textur und Geschmack zu erzielen.
Dieses Rezept für Wirsingrouladen ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Klassiker, der sich gut an verschiedene Vorlieben und Bedürfnisse anpassen lässt. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
