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Einführung
Tramezzini sind die beliebten italienischen Sandwiches, die in der Regel mit einer Vielzahl von frischen Zutaten gefüllt sind. Doch warum nicht einmal eine kreative Variante ausprobieren? Die Tramezzini-Rolle ist genauso lecker, aber viel praktischer – perfekt für Partys, als Snack oder fürs Mittagessen. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie diese Rolle in kürzester Zeit zubereiten. Das Beste daran: Sie können sie nach Belieben befüllen und variieren. Lassen Sie uns gleich loslegen!
Zutaten:
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4-6 Scheiben weiches Weißbrot (am besten ohne Kruste)
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100 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
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2 Scheiben Kochschinken (oder wahlweise Putenbrust)
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1 Tomate
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Eine Handvoll Salatblätter (z.B. Rucola oder Kopfsalat)
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1-2 EL Mayonnaise
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Ein Spritzer Zitronensaft (optional)
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Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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Frischhaltefolie oder Backpapier zum Einwickeln
Zubereitungsmethode:
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Vorbereitung des Brotes:
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Schneiden Sie die Krusten von den Weißbrotscheiben ab, damit Sie eine schöne, weiche Oberfläche zum Rollen haben.
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Rollen Sie das Brot vorsichtig mit einem Nudelholz oder der Handfläche flach aus. Dadurch wird das Brot flexibler und lässt sich besser aufrollen.
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Füllung zubereiten:
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Mischen Sie den Frischkäse mit der Mayonnaise in einer kleinen Schüssel. Wenn Sie möchten, können Sie noch einen Spritzer Zitronensaft für eine leichte Frische hinzufügen. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
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Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben und entfernen Sie den Stielansatz.
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Falls gewünscht, können Sie auch noch andere Zutaten wie Gurken, Paprika oder Käse hinzufügen.
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Rollen:
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