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Nussfrei: Ersetze die Nüsse durch kleine Schokostückchen oder Karamellstückchen für eine andere Textur.
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Vegane Variante: Verwende Pflanzenmilch, Apfelmus statt Ei und eine vegane Schokocreme.
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Mit Karamell: Einen Esslöffel Karamellsauce in die Mitte des Teigs geben, bevor du ihn in die Mikrowelle stellst – für eine süße Überraschung.
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Kaffeenote: Einen halben Teelöffel löslichen Kaffee ins Mehl mischen für ein schokoladig-mokka-aromatisches Erlebnis.
FAQ
1. Kann ich den Tassenkuchen auch im Backofen zubereiten?
Ja, backe ihn bei 180 °C ca. 12–15 Minuten in einer kleinen ofenfesten Form, bis er fest ist.
2. Wie lange ist der Tassenkuchen haltbar?
Am besten frisch essen, aber im Kühlschrank bis zu 24 Stunden haltbar.
3. Kann ich andere Nüsse verwenden?
Natürlich! Mandeln, Pekannüsse oder Cashews passen ebenfalls super.
4. Wie verhindere ich, dass der Kuchen in der Mikrowelle zu trocken wird?
Backe lieber etwas kürzer und prüfe die Konsistenz. Ein zu langes Erhitzen macht den Kuchen trocken.
