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Das marinierte Hühnchen passt hervorragend zu frischen Salaten, Ofengemüse oder Reisgerichten. Reste können luftdicht verschlossen im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Nicht länger lagern, da rohes Geflügel schnell verdirbt.
Varianten
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Asiatisch angehaucht: Sojasauce und Ingwer zur Marinade hinzufügen.
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Mediterran: Füge getrocknete Tomaten und Rosmarin hinzu.
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Scharf: Mit Chiliflocken oder frischer Chili für eine feurige Note ergänzen.
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Joghurtbasiert: Einen Teil Olivenöl durch Naturjoghurt ersetzen für besonders zartes Fleisch.
FAQ
F: Kann ich die Marinade einfrieren?
A: Ja, die Marinade lässt sich vorbereiten und einfrieren. Das Hühnchen sollte jedoch frisch mariniert werden.
F: Wie lange sollte ich das Hühnchen marinieren?
A: Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht für intensiveren Geschmack und Zartheit.
F: Ist die Marinade auch für andere Fleischsorten geeignet?
A: Ja, besonders gut passt sie zu Pute, Schwein oder sogar Gemüse.
Wenn du magst, kann ich dir auch Rezepte für passende Beilagen oder Grilltipps geben. Willst du?
