Honig-BBQ-Fleischbällchen 😋😋

• Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen rundherum goldbraun anbraten (ca. 8-10 Minuten).

• Fleischbällchen herausnehmen und beiseite stellen.

3. BBQ-Honig-Soße zubereiten

• In derselben Pfanne BBQ-Soße, Honig, Apfelessig, Paprikapulver und Chiliflocken vermischen und bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen, bis die Soße dicklich wird (ca. 5 Minuten).

4. Fleischbällchen glasieren

• Die Fleischbällchen zurück in die Pfanne geben und vorsichtig in der Honig-BBQ-Soße wenden, bis sie gut glasiert sind (ca. 2-3 Minuten).

5. Servieren

• Die Honig-BBQ-Fleischbällchen heiß servieren – perfekt zu Reis, Brot oder als Fingerfood mit Zahnstocher.

Servier- und Aufbewahrungstipps

• Fleischbällchen schmecken frisch am besten, lassen sich aber auch kalt genießen.

• Im Kühlschrank halten sie sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.

Varianten

• Statt gemischtem Hack kann auch nur Rind- oder Putenhack verwendet werden.

• Für eine rauchigere Note kann etwas flüssiger Rauch in die Soße gemischt werden.

• Wer es vegetarisch mag, ersetzt das Hack durch eine Mischung aus Linsen und Haferflocken.

Viel Spaß beim Nachkochen! Willst du noch mehr leckere BBQ-Rezepte?