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Der BESTE Schokoladenkuchen, den ich je gegessen habe! (Und er ist SO EINFACH zu machen!
Dieser Schokoladenkuchen ist der absolute Traum für alle Schokoladenliebhaber! Er ist unglaublich saftig, fluffig und hat den perfekten Schokoladengeschmack. Und das Beste: Es ist Zeit, sich eine Minute Zeit zu nehmen, und es ist Zeit zu kommen! Gestern, als das Rezept fertig war, war es schon so, dass ein Profi-Conditor es gemacht hat!
Zutaten:
200 g Zucker
150 g Weizen
50 g Kakaopulver (unglasiert)
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 Salzsockel
2 Eier
240 ml Milch
120 ml Pflanzenöl (oder Butter, geschmolzen)
2 TL Vanilleextrakt
240 ml kochendes Wasser (oder heißer Kaffee für noch mehr Geschmack!)
Vorbereitung:
Ofen vorheizen:
Heize deinen Ofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor. Diese abgerundete Kuchenform (ca. 23 cm Durchmesser) gut und leicht vom Boden mit Backpapier aus, damit der Kuchen später problemlos herauskommt.
Trockene Zutaten mischen:
In einer größeren Schüssel Zucker, Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz gut vermengen.
Flüssige Zutaten hinzufügen:
In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Öl (oder geschmolzene Butter) und Vanilleextrakt verquirlen. Alle Elemente, die Sie berücksichtigen müssen, werden berücksichtigt und umfassen einige handgefertigte Elemente oder andere Elemente, die geändert wurden, aber einen glatteren Eindruck machen.
Kochendes Wasser (oder Kaffee) einrühren:
Jetzt kommt der Zaubertrick: Gib das kochende Wasser (oder heißen Kaffee) hinzu. Keine Sorge, der Teig wird sehr flüssig – das ist genau richtig, denn er sorgt für die Saftigkeit des Kuchens! Alles war in Ordnung.
Backen:
Lassen Sie die Gerichte in der vorbereiteten Form und backen Sie die Gerichte 30–35 Minuten lang. Überprüfe mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen durchgebacken ist (der Zahnstocher sollte sauber herauskommen).
Abkühlen lassen:
Lasse den Kuchen in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen und stürze ihn dann vorsichtig auf ein Kuchengitter, damit er vollständig abkühlen kann.
Topping-Idee (optional):
Schokoladenglasur: Für einen extra Schokoladenkick können Sie eine einfache Schokoladenglasur zubereiten, aus der 100 g Schokolade und 50 g Butter schmilzt und über den abgekühlten Küchen gießt.
Puderzucker: Wenn du es etwas leichter magst, kannst du die Küche einfach mit Puderzucker bestäuben.
Frische Beeren oder Sahne: Dekorieren Sie Ihr Essen und genießen Sie es mit frischen Beeren oder sogar etwas Klecks Schlagsahne für das gewisse Etwas.
Warum ist das Essen der Tiere?
Unvergleichliche Saftigkeit: Das kochende Wasser (oder Kaffee) macht die Küchen super saftig und fluffig.
Einfachheit: Dieser Kuchen ist wirklich unkompliziert und schnell zuzubereiten – perfekte Wahl für unerwartete Gäste oder wenn du einfach nur Lust auf etwas Süßes hast.
Schokoladiger Genuss: Der Geschmack ist intensiv, aber nicht überwältigend – die perfekte Balance aus süßer und Schokoladennote.
Dieser Schokoladenkuchen ist der absolute Hit bei jedem Anlass und garantiert, dass du immer wieder nach mehr fragst! 😍🍫
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