ADVERTISEMENT
Einführung
Manchmal entdeckt man ein Gericht, das so perfekt gelingt, dass man sofort weiß: „Das ist die beste Version, die ich je zubereitet habe!“ Dieses Rezept verspricht genau dieses Gefühl – voller Geschmack, optimaler Konsistenz und leicht nachzumachen. Ob für ein Familienessen oder ein besonderes Dinner, dieses Gericht wird garantiert zum neuen Lieblingsrezept.
Zutaten
(Je nach Gericht anpassbar – hier als Beispiel für ein beliebtes Gericht, z.B. cremiges Hühnchen mit Gemüse)
-
500 g Hühnchenbrust, in Stücke geschnitten
-
2 EL Olivenöl
-
1 Zwiebel, fein gehackt
-
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
-
200 ml Sahne
-
150 g Champignons, in Scheiben
-
1 rote Paprika, gewürfelt
-
Salz und Pfeffer nach Geschmack
-
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitungsmethode
-
Vorbereitung:
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hühnchenstücke rundum anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. -
Gemüse anbraten:
Zwiebeln und Knoblauch im verbliebenen Öl glasig dünsten. Paprika und Champignons hinzufügen und kurz mitbraten. -
Sahnesauce zubereiten:
Sahne angießen, alles gut verrühren und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. -
Hühnchen zurück in die Pfanne:
Hühnchenstücke wieder in die Sauce geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen, bis das Fleisch gar und die Sauce leicht eingedickt ist. -
Servieren:
Das Gericht mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Servier- und Aufbewahrungstipps
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT