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Einführung
Du suchst nach einem schnellen, gesunden Dessert, das ohne raffinierten Zucker auskommt und trotzdem super lecker ist? Dieses Haferflocken-Bananen-Dessert ist genau das Richtige! Es kombiniert die natürliche Süße reifer Bananen mit der nahrhaften Kraft von Haferflocken und bietet dir in nur fünf Minuten ein cremiges, kalorienarmes Geschmackserlebnis. Perfekt als Snack, Frühstück oder leichter Nachtisch!
Zutaten
Für 2 Portionen brauchst du:
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2 reife Bananen
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80 g Haferflocken (zart oder kernig, je nach Geschmack)
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150 ml Milch oder pflanzliche Alternative (Mandel-, Hafer- oder Sojamilch)
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1 TL Zimt (optional für das gewisse Extra)
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1 Prise Salz
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Optional: ein paar gehackte Nüsse, Beeren oder Kokosraspeln zum Garnieren
Zubereitungsmethode
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Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis eine cremige Masse entsteht.
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Haferflocken, Milch, Zimt und eine Prise Salz zu den Bananen geben und alles gut vermischen.
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Die Mischung etwa 2 Minuten quellen lassen, damit die Haferflocken weich werden und die Aromen sich verbinden.
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Nach Wunsch mit Nüssen, frischen Beeren oder Kokosraspeln garnieren – fertig!
Tipp: Für ein warmes Dessert die Masse kurz (ca. 1 Minute) in der Mikrowelle erwärmen.
Servier- und Aufbewahrungstipps
Serviere das Dessert am besten frisch, damit die Haferflocken ihre angenehme Konsistenz behalten. Du kannst es aber auch in einem luftdichten Behälter bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren – perfekt für Meal Prep! Vor dem Verzehr eventuell kurz umrühren oder bei Bedarf leicht erwärmen.
Varianten
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