Cremige Pasta mit Tomatensoße – Schnell, Einfach & Mega Lecker! 😋🍝

1. Pasta kochen: Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.

2. Soße ansetzen: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.

3. Tomaten hinzufügen: Gehackte Tomaten in die Pfanne geben, mit Oregano oder Basilikum würzen, 10 Minuten köcheln lassen.

4. Cremigkeit zaubern: Sahne oder Creme fraîche unterrühren und die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz weiterköcheln lassen, bis die Soße schön cremig ist.

5. Alles vermengen: Die fertigen Nudeln abgießen und direkt in die Soße geben. Gut vermischen, damit die Pasta die Soße richtig aufsaugt.

6. Servieren: Mit frisch geriebenem Parmesan und optional frischen Basilikumblättern bestreuen.

Serviertipps:

Dazu passt ein knackiger grüner Salat oder geröstetes Knoblauchbrot. Wer mag, kann noch Chiliflocken für eine leichte Schärfe dazugeben.

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