Energiekekse ohne Mehl und Zucker
Zutaten: 2 reife Bananen 1 Tasse Haferflocken (glutenfrei, falls nötig) 1/4 Tasse gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse) 1/4 Tasse getrocknete Früchte (z.B. Rosinen, Cranberries) 1/4 Tasse Kokosraspeln 1/4 Tasse dunkle Schokoladenstücke (optional) 1 Teelöffel Zimt 1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise Salz siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite