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Servieren: Am besten sofort genießen, wenn die Pommes knusprig sind und das Butter Chicken heiß. Ein frischer Salat passt wunderbar als Beilage.
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Aufbewahrung: Reste vom Butter Chicken im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar. Pommes schmecken frisch am besten, lassen sich aber kurz im Ofen wieder knusprig aufbacken.
Varianten
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Würziger: Mehr Chili oder Cayennepfeffer für extra Schärfe.
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Cremiger: Kokosmilch statt Sahne für eine exotische Note.
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Pommes-Alternativen: Süßkartoffelpommes oder Backofengemüse als Beilage.
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Vegetarisch: Statt Hähnchen Paneer oder Tofu verwenden.
FAQ
1. Wie lange dauert die Zubereitung?
Ca. 45 Minuten inklusive Backzeit der Pommes.
2. Kann ich das Butter Chicken vorbereiten?
Ja, schmeckt sogar am nächsten Tag noch intensiver.
3. Wie mache ich die Pommes besonders knusprig?
Vor dem Backen die Kartoffeln gut trocknen und mit ausreichend Öl marinieren.
4. Ist das Gericht scharf?
Das Grundrezept ist mild, Schärfe lässt sich leicht durch Gewürze anpassen.
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