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Das Gericht schmeckt frisch am besten, lässt sich aber gut im Kühlschrank 1–2 Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen kurz in der Pfanne erhitzen und eventuell etwas Wasser oder Brühe dazugeben, damit die Sauce nicht zu dick wird.
Varianten
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Mit Gemüse: Zucchini, Paprika oder Champignons mit anbraten für mehr Farbe und Geschmack.
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Cremig: Einen Schuss Sahne oder Frischkäse unter die Sauce rühren für eine cremige Note.
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Asiatisch: Statt Tomaten eine Sojasauce-Ingwer-Mischung verwenden und Frühlingszwiebeln dazugeben.
FAQ
Kann ich auch Schweinehackfleisch verwenden?
Ja, dann das Hackfleisch anbraten und ähnlich wie oben weiterverarbeiten.
Wie mache ich das Gericht schärfer?
Chiliflocken oder frische Chili hinzufügen, je nach Geschmack.
Kann ich Vollkornspaghetti nehmen?
Ja, sie passen gut und machen das Gericht noch gesünder.
Möchtest du ein passendes Dessert oder Beilagenvorschläge dazu?
