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Der Airfryer ist ein wahrer Küchenheld – er spart Zeit, macht Essen knusprig und reduziert die Notwendigkeit für viel Öl. Wenn du die volle Leistung deines Airfryers nutzen möchtest, gibt es zahlreiche Hacks, die dir helfen können, noch bessere Ergebnisse zu erzielen. Hier sind 45 geniale Tipps, die dein Kochen mit dem Airfryer auf das nächste Level bringen!
1. Vorsicht vor Überfüllung!
Überfüllung sorgt für ungleichmäßiges Garen. Achte darauf, dass die Zutaten locker und gleichmäßig in den Korb passen.
2. Verwende ein Backpapier oder Silikonmatte
Dies verhindert, dass Lebensmittel am Korb haften bleiben und erleichtert die Reinigung.
3. Spray statt Tauchen
Anstatt deine Lebensmittel in Öl zu tauchen, sprühe sie leicht mit Öl ein. So wird alles gleichmäßig knusprig.
4. Tiefgefrorene Pommes perfekt zubereiten
Vermeide es, sie zu überladen. Schüttel den Korb alle 5-10 Minuten, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
5. Rühre oder schüttele regelmäßig
Beim Garen von kleineren Zutaten wie Gemüse oder Pommes ist es wichtig, den Korb alle paar Minuten zu schütteln, damit alles gleichmäßig gart.
6. Kräuter und Gewürze vor dem Garen hinzufügen
Bessere Aromen erhältst du, wenn du Kräuter und Gewürze direkt auf das Öl sprühst oder die Zutaten würzt, bevor du sie in den Airfryer gibst.
7. Eier kochen
Du kannst Eier im Airfryer in der Schale kochen. Stelle die Temperatur auf 160 °C und gare sie 10-15 Minuten je nach gewünschtem Härtegrad.
8. Bacon knusprig machen
Lege den Bacon flach in den Korb und gare ihn bei 180 °C für 10-12 Minuten. Du bekommst perfekt knusprigen Bacon ohne Fett.
9. Reis kochen
Du kannst Reis im Airfryer kochen, indem du ihn in einem ofenfesten Behälter mit Wasser und etwas Öl zubereitest.
10. Zubereitung von knusprigem Hähnchen
Verwende Paniermehl oder Panko, um Hähnchenteile knusprig zu bekommen. Ein schneller Sprühstoß Öl sorgt für eine goldbraune Textur.
11. Kuchen und Gebäck backen
Dein Airfryer kann auch als Mini-Backofen dienen. Bereite kleine Kuchen, Muffins oder Kekse in der entsprechenden Backform zu.
12. Gefrorene Lebensmittel direkt im Airfryer zubereiten
Viele tiefgefrorene Lebensmittel wie Nuggets, Frühlingsrollen oder Fischstäbchen lassen sich direkt im Airfryer ohne Auftauen zubereiten.
13. Vegetarische Frikadellen oder Patties
Anstelle des klassischen Bratens auf der Pfanne kannst du deine vegetarischen Patties im Airfryer zubereiten – einfach bei 180°C 10-12 Minuten garen.
14. Frittierte Zwiebelringe leicht gemacht
Dippe die Zwiebelringe in Buttermilch und dann in einer Mischung aus Semmelbröseln und Gewürzen, bevor du sie im Airfryer goldbraun backst.
15. Süßkartoffelpommes
Schneide Süßkartoffeln in dünne Streifen, würze sie nach Belieben und gare sie im Airfryer bei 180 °C für 12-15 Minuten.
16. Grillkäse im Airfryer
Bereite deinen Grillkäse im Airfryer zu, indem du ihn in einer Grillpfanne oder einer kleinen Backform platzierst. Ein echtes Grill-Erlebnis!
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