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Einführung:
Zitronen sind eine wahre Bereicherung für jede Küche – sei es als Zutat in Getränken, in Salaten oder zum Verfeinern von Gerichten. Doch leider verderben sie oft schnell, wenn sie nicht richtig gelagert werden. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Zitronen richtig aufbewahren, damit sie länger frisch und saftig bleiben. Mit ein paar einfachen Tipps können Sie Ihre Zitronen bis zu mehreren Wochen lang genießen.
Zutaten:
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Frische Zitronen (nach Belieben)
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Glasbehälter oder Frischhaltefolie
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Küchentücher oder Papiertücher
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Eiswürfelform (optional)
Zubereitungsmethode:
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Im Kühlschrank lagern:
Zitronen sollten idealerweise im Kühlschrank aufbewahrt werden. Legen Sie sie entweder in die Obstschublade oder in ein Frischhaltebeutel, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Vermeiden Sie jedoch, die Zitronen in einem luftdichten Behälter zu lagern, da sie dann schneller schimmeln können. -
Eiswasser-Trick:
Eine weitere Methode ist, die Zitronen in ein Glas mit kaltem Wasser zu stellen. Das Wasser hilft, die Feuchtigkeit zu erhalten und verhindert, dass die Zitronen austrocknen. Wechseln Sie das Wasser regelmäßig, um Schimmelbildung zu vermeiden. -
Zitronen in Frischhaltefolie wickeln:
Wickeln Sie die Zitronen einzeln in Frischhaltefolie oder Küchenpapier und legen Sie sie dann in den Kühlschrank. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit länger erhalten, ohne dass die Zitronen matschig werden. -
Zitronensaft einfrieren:
Wenn Sie viele Zitronen auf einmal haben, können Sie auch den Saft der Zitronen auspressen und in Eiswürfelformen einfrieren. So haben Sie immer frischen Zitronensaft zur Hand, wann immer Sie ihn brauchen.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
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