Vegane, selbstgemachte Mangomarmelade - Page 2

Die Hitze reduzieren und die Mischung unter gelegentlichem Rühren etwa 45-60 Minuten köcheln lassen. Die Mischung sollte anfangen, einzudicken und marmeladenartig zu werden.
Um zu testen, ob die Marmelade fertig ist, eine kleine Menge auf einen Teller geben und einige Minuten abkühlen lassen. Wenn sie eindickt und nicht läuft, ist sie fertig. Wenn sie noch flüssig ist, weiterkochen und alle paar Minuten testen.
Wenn die Marmelade fertig ist, vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie im Kühlschrank aufbewahrt wird.

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