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Zutaten für 1 Portionen 1 Stk Bio-Ei 10 g Blattsalat 0.25 Stk Gurke 1 Schb Vollkornbrot 2 EL Paprikaquark 10 g frische Kresse Zubereitung Zuerst das Ei in kochendem Wasser 8 – 10 Minuten hart kochen. In der Zwischenzeit den Salat waschen, trocken schütteln und halbieren sowie die Gurke in Scheiben schneiden. Das Ei aus…
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