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Verschiedene Fleischsorten wie Schweinefleisch, Rindfleisch, Wurst oder Wild (traditionell wurde auch Wildschwein verwendet)
Sauerkraut (frisch oder aus der Dose)
Frisches Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie
Tomatenmark
Gewürze wie Lorbeerblätter, Piment, schwarzer Pfeffer
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