ADVERTISEMENT
Zutaten
- 4 mittelgroße Zucchini
- 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Gouda oder eine Mischung)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Oregano
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
