Süchtig machendes Abendessen mit Kartoffeln und Hühnerfleisch

Anleitung:

1. Ofen vorheizen auf 180°C (Umluft).
2. Kartoffelschichten vorbereiten: In einer Schüssel die Kartoffelscheiben mit Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Käse-Sahne-Mischung zubereiten: In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem geriebenen Käse vermischen.
4. Schichten aufbauen: Eine Auflaufform leicht einfetten. Eine Schicht Kartoffelscheiben in die Form legen, dann etwas von der Käse-Sahne-Mischung darauf verteilen. Wiederholen, bis alle Kartoffeln und die Käse-Sahne-Mischung aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte mit der Käse-Sahne-Mischung abschließen.
5. Backen: Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und etwa 45-50 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
6. Hühnerfleisch vorbereiten: Während der Auflauf backt, das Hühnerfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart und goldbraun ist. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
7. Servieren: Das gebratene Hühnerfleisch über das Kartoffelgratin geben und sofort servieren, solange es heiß ist.

Dieses Gericht kombiniert die Cremigkeit des Kartoffelgratins mit der Knusprigkeit und dem Geschmack des gebratenen Hühnerfleischs, was es zu einem süchtig machenden Abendessen macht. Guten Appetit!