Geschmackvolles und einfaches chinesisch inspiriertes Zucchini-Rezept für ein kulinarisches Vergnügen zu Hause!

Anleitung:

1. Die Zucchini waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Eine große Pfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Das neutrale Öl hinzufügen.
3. Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und für etwa 30 Sekunden anbraten, bis er duftet.
4. Die Zucchinischeiben hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 3-4 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind, aber immer noch bissfest.
5. Die Sojasauce über die Zucchini gießen und gut vermischen, so dass alle Scheiben gleichmäßig damit bedeckt sind. Optional können Sie auch Sesamöl hinzufügen für einen zusätzlichen Geschmack.
6. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
7. Die gebratenen Zucchinischeiben auf eine Servierplatte geben. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren, falls gewünscht.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Möglichkeit, Zucchini mit einem Hauch chinesischer Aromen zuzubereiten. Es passt gut als Beilage zu Reis oder als Teil einer größeren chinesischen Mahlzeit zu Hause. Guten Appetit!