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Zubereitung
Zuerst den Backofen auf 225°C Umluft vorheizen.
Backbleche mit Backpapier auslegen.
Jetzt Blätterteig auftauen und so schneiden, dass man eine teilbare Menge hat (10-12 Stück).
Danach die Teigstücke mit verquirltem Ei bepinseln..
20-30 Minuten backen, bis sie die gewünschte Bräune haben. Nach der Backzeit auskühlen lassen.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und mit Hilfe eines Spritzbeutels mit Sterntülle auf die glatte Seite der Hälfte der Blätterteigstücke dekorativ aufspritzen. Marmelade darauf legen. Und mit den Deckeln belegen..
Guten Appetit
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