Pizzicotti mit Mandelpaste: das Rezept für köstliche sizilianische Kekse

Schritt 1

Sammeln Sie die Mandeln in einer Schüssel und fügen Sie dann den Zucker hinzu1und alles mit einem Küchenmixer mixen, bis ein sehr feines Pulver entsteht.

Schritt 2

Mit abgeriebener Zitronenschale abschmecken2.

Schritt 3

Das Eiweiß hinzufügen3und alles vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.