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Zutaten:
- 500 g Quark
- Saft und Schale von 1 Bio-Zitrone
- 3 EL Zucker (je nach Geschmack auch mehr oder weniger)
- 1 Päckchen Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt (optional)
- 100 ml Sahne (geschlagen, optional für eine cremigere Konsistenz)
- Frische Beeren oder Minze zum Garnieren (optional)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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