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Zutaten:
500 g Rindfleisch (zum Beispiel Gulasch oder Rindergulasch)
2 Zwiebeln, gehackt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
2 Selleriestangen, gehackt
3 Kartoffeln, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose geschälte Tomaten (ca. 400 g)
1 Liter Rinderbrühe
1 Lorbeerblatt
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Öl zum Braten
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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