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1. Kann ich Kürbiskerne von jedem Kürbis verwenden?
Ja, Sie können Kürbiskerne von allen Arten von Kürbissen verwenden. Einige Kürbissorten, wie z. B. der Hokkaido-Kürbis, haben größere, schmackhaftere Kerne als andere.
2. Wie kann ich Kürbiskerne ohne Ofen rösten?
Sie können die Kürbiskerne auch in einer Pfanne auf dem Herd rösten. Erhitzen Sie einfach eine Pfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie die Kerne hinzu und rösten Sie sie unter ständigem Rühren, bis sie goldbraun sind.
3. Sind Kürbiskerne gesund?
Ja, Kürbiskerne sind äußerst gesund. Sie sind reich an gesunden Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien wie Magnesium, Zink und Eisen.
4. Kann ich die Kürbiskerne auch roh verwenden?
Ja, rohe Kürbiskerne können ebenfalls verzehrt werden, aber das Rösten verbessert den Geschmack und macht sie knuspriger.
5. Wie lange halten geröstete Kürbiskerne?
Geröstete Kürbiskerne können bis zu zwei Wochen in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Sie bleiben frisch, wenn sie kühl und trocken gelagert werden.
Nutzen Sie die Vielfalt der Verwendungsmöglichkeiten und genießen Sie Ihre Kürbiskerne auf viele kreative Arten!
